【K社韩文小百科】鸡蛋在韩国也没逃脱被分等级的命运,4个等级告诉你母鸡们的生活环境

 2023-01-17 阅读:948 点赞:57

(封面图源:unsplash)

天啊,没想到韩国鸡蛋的等级分类那么细。

(图源:YTN《YTN NEWS》截图)

其实很多国家都会对食品进行等级划分,分成有机食品、绿色食品等等。不少食物,比如和牛、樱桃都会根据等级有不同的价格,并且有机食品的价格是普通食品的数倍,但应该很少有国家像韩国这样能把鸡蛋的等级分得那么细致,等级居然还是按照鸡的饲养环境来分,价格更是有天壤之别。
(图源:YTN《YTN NEWS》截图)

韩国的鸡蛋上都会打上一连串的数字,前四位是指产卵日,如0823就是这枚鸡蛋是8月23日产下的。 中间的5位数是生产固有号码,指农场名称、资讯、家畜饲养业许可证等。 而最后一个数位则界定了鸡蛋是否「高贵」,产下这枚蛋的母鸡居住的环境如何。 1是「自由散养」,这里的鸡据说吃的是有机饲料,鸡舍宽阔,阳光充沛,母鸡们在这种环境之下心情愉悦地自然产下鸡蛋;2是「宽阔的鸡场」;3是「稍微宽阔的鸡场」;4则是「拥挤的鸡场」,这个等级的母鸡们在拥挤的鸡舍里量产鸡蛋。 4等级的鸡蛋市场价一般为30颗10000韩币左右,而1等级的鸡蛋每颗就将近1000韩币。

不知道鸡蛋的味道或是营养成分有什么区别呢?

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