毕业于台湾铭传专科商业文书系。1981年参与拍摄香港小姐宣传片，其后签约无线。在无线工作期间，黄曼凝出演古装剧居多，曾饰演《神雕侠侣》的郭襄，《笑傲江湖》的仪琳等角色。1987年，黄曼凝签约嘉禾电
1981年拍摄香港小姐宣传片，后签约无线电视台。
1981-1984年拍摄电视剧《神雕侠侣》、《豹子胆》、《十三太保》、《笑傲江湖》等，并拍摄电影《A计划》、《苏乞儿》。
1984-1985年签约亚视拍摄《大千小传》等剧。
1986年转往台湾拍摄电视剧。
1987年签约嘉禾拍摄电影《A计划续集》。当时与郭锦恩、刘玉婷、叶子媚、陈雅伦合称嘉禾五朵新花。