斋藤工，1981年8月22日生于日本东京。日本演员，主持人，专栏作家，导演。
2001年，斋藤工通过电影《时间的香气》出道，2005年出演网球王子舞台剧中忍足侑士一角，2008年起在电影专门杂志《映画秘宝》连载影评专栏，2010年首次主演深夜剧《黑豹：如龙新章》，2011年首次主演常规剧《顶尖医生》，同年首次参演大河剧《江·公主们的战国》。
2012年首度执导短篇电影《樱色》。2014年夏出演人气争议电视剧《昼颜》，同年通过东京国际短篇电影节导演短篇电影《我的世界只有一半》，获国际艾美奖短片单元提名 ；2016年出演人气电视剧《临床犯罪学者 火村英生的推理》，2017年出演《昼颜》电影版再掀人气高峰。同年首次执导的长篇电影《空白的13年》，获2017年夕张国际电影节观众奖及第二十届上海国际电影节亚洲新人奖最佳导演。2018年参演热门晨间剧《一半，蓝色》，并执导HBO Asia《亚洲怪谈》日本篇。2019年8月，出演电影《糸》。
2000年左右，斎藤工曾在香港旅居数月从事模特工作，回到东京后，在一次聚会活动中被香港的朋友介绍给导演山川直人，遂敲定其为《时间的香气》男主演，开始演艺生涯。
2005年时，因为一次预定出演中国某电视剧的企划落空，忽然多出一大段空白期的斎藤工参加了网球王子舞台剧的试镜会，顺利得到忍足侑士一角。网球王子舞台剧的大获成功让他在一段时间内人气急升。
2010年起，因为三池崇史导演的深夜剧《黑豹如龙新章》和首次主演常规剧《最上の命医》的成功，开始邀约不断，甚至一度创下了连投7、8季的记录。电影方面也与三池崇史、村上隆、宅间孝行等著名导演有所合作，《爱与诚》在戛纳电影节的夜间单元获得了来自世界的好评。
2013年因热门电视剧《飞行员小姐》中的教官一角而人气高涨，更拿下TVnari读者票选年度助演男优赏；1月8日，出演由饭岛直子和上户彩共同主演的电视剧《阳光照耀的未来》播出。
2014年因热门电视剧《昼颜~工作日下午3点的恋人们》拿到「オリ★スタ」1000名读者票选的2013夏季剧最佳男主演。年末凭借『昼颜～平日午後3时の恋人たち～』在第82回日剧学院赏中获得助演男优赏第二名（其中记者票第一名、读者票第四名、审查员票第二名）；
2015年热门人物纪录片节目《情热大陆》的播出成为其人气证明。并凭电影《虎影》受邀赴西班牙，参加世界三大奇幻电影节之一的西班牙锡切斯奇幻电影节。
2016年初，出演人气推理小说及漫画《火村英生系列》改编的电视剧《临床犯罪学者火村英生的推理》。主演9月在NHK播放的新剧《命运般的恋爱》。参演电影版《昼颜》。
2017年，凭借其执导的作品《空白的13年》获得第20届上海国际电影节，亚洲新人奖最佳导演奖。
2018年1月，出演由木村拓哉主演的电视剧《BG身边警护人》，剧中饰演原自卫队队员，能力出色在警备公司有些看不起其他人的高梨雅也。4月与二阶堂富美主演朝日台电视剧《侦探物语》。参与执导HBOAsia《Folklore》第二集日本篇TATAMI。
2019年4月与高桥一生、泷藤贤一出演电视剧《东京独身男子》，5月出演冈田准一版《白色巨塔》。主演电影《麻雀放浪记2020》4月5日上映，《MANRIKI》11月29日上映；主演Hulu特别剧《临床犯罪学者火村英生的推理2019》9月上线。
2020年2月7日，参演电影《宅男腐女恋爱真难》预定上映。2月21日，总导演·制作·参演短篇电影合集《COMPLY -ANCE》预定上映。5月1日，出演的的特摄片《剧场版秘密×战士幻影甜心！》上映。
家庭成员共4人，分别为父亲斎藤勉，母亲斎藤千枝子，姐姐斎藤うた和外婆（姓名不详）。父亲前职业是东北新社的电影制片人，母亲前职业是指压按摩师。姐姐数年前已婚，现居大分县，姐夫是姐姐同一大学的学弟，与斎藤工亦为少年时代打工的工友。现父母二人已移居大分县。
选择另一半的标准是自然无修饰，不喜欢刻意保持完美的女性。曾经在综艺节目上语出惊人“大概算是喜欢女人的。现在当然是，但人生并非一成不变，今后会发生什么谁也不能断定”（大意）。
2014年11月29日，由斋藤工提案的公益项目“移动电影院cinemabird”结成，并在福岛灾区石卷市开办第一次活动。移动电影院的宗旨是“为缺乏电影院的地区带去观影机会”和“让孩子们在成长中拥有观影体验”，为此限定活动当地本市居民（而非粉丝）参加，形式为放映分别为小孩、青少年和成年人选择的电影数部，幕间穿插搞笑艺人表演和音乐live等。
除国内活动外，cinemabird另与JICA日本国际协力机构合作，前往马达加斯加、越南等地采访该机构志愿者，并在马达加斯加与当地儿童一起现场拍摄、剪辑并放映属于他们的“电影”，希望通过这样的活动让他们得到更多职业体验，增加未来的可能性。
2017年7月，斋藤工与此前在非洲合作“移动电影院”的公益法人「WorldTheaterProject」合作，联名自己主持的电影推荐节目「映画工房」推出众筹企划——粘土动画短片「FillandMoo」。从英文单词“FILM”中拆出Fill和Moo两个名字，创造出两个动画人物，以数十部电影的经典桥段串联起他们的冒险经历，非常适合儿童观看。动画由斋藤工与板谷由夏配音，无台词、无版权，力求做到全世界无障碍放映。截止2017年底，该动画短片已通过WTP组织在菲律宾和非洲多地放映约700人次，并参加了2018年纽约儿童国际电影节。
2018年7月，西日本地区遭遇暴雨灾害，斋藤工在受灾地广岛做志愿者，参加志愿活动，让当地居民感到欣喜，还有在场的人拍下他与灾区人交流的画面。
导演/制作奖项
影视奖项
其他奖项