1972年7月10日，索菲娅·维加拉出生于哥伦比亚北部巴兰基利亚一个中等富裕的家庭，在父亲的农场里长大。索菲娅上的是一所私立双语学校，小时候她功课认真，课外喜欢音乐，游泳和骑马。
1989年，索菲娅·维加拉在哥伦比亚的餐厅打工时被星探看中，很快她就进入了模特界。1990年，18岁的索菲娅成为某可乐拉丁美洲地区的模特，出演的广告在全拉美地区都可以看到。1992年，索菲亚到哥伦比亚大学进修牙医。1993年，因为离婚、父亲去世，母亲以及儿子需要照顾，索菲娅放弃了大学学业。
1993年，索菲娅·维加拉来到哥伦比亚首都布哥达，成为某政治访谈节目的主持人。1995年左右，索菲娅·维加拉来到美国迈阿密，第一份工作是和FernandoFiore共同主持了西班牙语电视网络Univision的科教旅游节目《FueradeSerie》。
1998年，索菲娅·维加拉和路易斯·巴拉格尔共同创立了拉丁世界娱乐公司；同年，推出泳装日历。2000年，推出泳装日历。
2002年4月2日，出演的犯罪喜剧片《大麻烦》上映，这是其出演的第一部好莱坞电影；同年，推出泳装日历。2003年4月16日，与罗塞莉·桑切斯和埃杜瓦多·维拉斯蒂吉等共同主演的喜剧电影《脚踏三条船》上映，她在片中饰演热情奔放的“希希”。
2004年5月13日，出演的惊悚电影《第24日》上映。2005年6月3日，与希斯·莱杰等联合出演的传记电影《狗镇之主》上映；8月12日，与马克·沃尔伯格、泰瑞斯·吉布森等联袂出演的动作电影《四兄弟》上映；同年，与史蒂芬·邓纳姆、伊万·汉德勒等合作出演了肥皂剧《性感女地产商》。
2006年7月11日，与雷·罗马诺、凯文·詹姆斯合作出演的喜剧电影《火烧眉毛》上映；12月1日，受到客串出演的喜剧电影《风云才女》上映。
2007年9月26日，出演的电视剧《黑金家族第一季》首播。2008年3月21日，与泰勒·派瑞、安吉拉·贝塞特等共同主演的爱情电影《拜见布朗一家》上映。
2009年，主演了情景喜剧《摩登家庭第一季》，她中剧中饰演一位富翁老头的小妻子“GloriaDelgado-Pritchett”，索菲娅凭借该角色获得了第62届艾美奖喜剧类最佳女配角奖提名。
2010年9月22日，主演的情景喜剧《摩登家庭第二季》播出，凭借该剧获得了第63届艾美奖喜剧类最佳女配角奖提名。
2011年7月29日，出演的动画电影《蓝精灵》上映，索菲娅·维加拉在片中扮演法国化妆品公司非常有权利的执行总监“Odile”；9月21日，主演的情景喜剧《摩登家庭第三季》开播，凭借该剧获得了第64届艾美奖喜剧类最佳女配角奖提名。
2012年2月，男性网站Askmen评选出2012年99位全球最性感女人，索菲娅·维加拉位居第一；4月25日，被美国《人物》杂志评选为“年度全球最美女性”第二名；9月26日，主演的情景喜剧《摩登家庭第四季》首播，凭借该剧获得了第65届艾美奖喜剧类最佳女配角奖提名。
2013年9月25日，主演的情景喜剧《摩登家庭第五季》播出；10月11日，与丹尼·特乔、米歇尔·罗德里格兹等联袂主演的动作电影《弯刀杀戮》上映，她在片中饰演拥有机枪胸罩的老鸨“泰斯德蒙娜”；12月，《福布斯》发布最高收入电视明星，索菲娅·维加拉以3000万美元年收入位居榜首。
2014年5月9日，与乔恩·费儒、约翰·雷吉扎莫等联合主演的喜剧电影《落魄大厨》上映；9月24日，主演的情景喜剧《摩登家庭第六季》开播。
2015年5月8日，与瑞茜·威瑟斯彭领衔主演的动作喜剧片《热力追踪》上映，她在片中饰演性感直率的毒枭遗孀“丹尼艾拉”；9月23日，主演的情景喜剧《摩登家庭第七季》首播。
2016年9月21日，主演的情景喜剧《摩登家庭第八季》播出。2017年7月28日，参与配音的动画喜剧电影《表情奇幻冒险》上映；9月27日，主演的情景喜剧《摩登家庭第九季》开播。
2018年3月9日，与卡尔·厄本、安迪·加西亚联合主演的惊悚电影《嗜好》上映；9月26日，主演的情景喜剧《摩登家庭第十季》首播。
2019年7月19日，与乔·曼根尼罗共同主演的体育励志电影《九局下半》上映；7月，《福布斯》发布2019全球收入最高名人榜，索菲娅·维加拉排名第76位；8月，《福布斯》发布2019全球女演员收入最高Top10榜单，索菲娅·维加拉以4410万美元年收入位居亚军；9月25日，主演的情景喜剧《摩登家庭第十一季》播出。
家庭
索菲亚·维加拉家中有五个姐妹。
感情
1992年，18岁的索菲亚·维加拉与高中情人乔·冈萨雷斯结婚；同年，索菲亚·维加拉生下儿子马诺洛·冈萨雷斯。1993年，两人离婚。
2010年，索菲亚·维加拉与商人尼克·勒布相恋；同年5月，两人宣布分手，但在分手后仅两个星期，两人又宣布复合。2012年7月10日，两人宣布订婚。2014年，索菲亚·维加拉与尼克·勒布分手。
2014年7月，索菲亚·维加拉与小她四岁的男星乔·曼根尼罗开始交往，并在同年的圣诞节期间订婚。2015年11月22日，两人在美国佛罗里达州棕榈滩举行了婚礼。
头发
索菲亚·维加拉本是金发女郎，但为了配合节目和演出让自己看起来更具拉丁风味而常常要把头发染成深色。
创业
索菲亚·维加拉于2004年创建了自己的时尚品牌，此外，她还有自己的香水品牌。
2013年6月4日，索菲娅·维加拉的蜡像入驻纽约杜莎夫人蜡像馆，索菲娅·维加拉现身蜡像馆，与自己的蜡像进行了亲密接触。
艾美奖
美国金球奖
人民选择奖
青少年选择奖
索菲娅·维加拉性情率直又豪爽，有种只属于拉丁人的豪放气息。她那种“大笑姑婆”的亲和气质和浓重的外国口音成了她的“致命武器”，既能在《蓝精灵》里做霸气女老板，又能在《新年前夜》里做天真粉丝，戏路十分宽广。
索菲娅·维加拉因其火辣的个性、幽默的风格和赏心悦目的样貌而闻名。在一组写真中，索菲娅·维加拉性感的身材搭配甜美的笑容诱惑可人。在为某杂志拍摄封面写真时，拥有性感身材的索菲亚·维加拉穿着一身紫色的裙子，左侧酥胸半裸裙外，一头金黄色的秀发则随意散落在右侧肩头，再加上她双手叉腰轻扭腰肢，性感自信的魅力简直难以抵挡。而在另一张写真中，索菲亚·维加拉的一头长发被风吹起，侧脸笑对镜头的她同样别有韵味。