在中国的八大菜系中,川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种,百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说,川菜流行于中国甚至世界各地,可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜,以较为全面的视角,系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙,以及流传过程中出现的变化和争议。
内详
未知
南·戈尔丁 大卫·阿姆斯特朗 玛丽娜·贝瑞欧 诺厄米·波纳兹 哈利·库伦 梅根·卡普勒 帕特里克·拉登·基夫 安娜蒂娜·米什切尔 库基·米勒 莎伦·涅斯普 达瑞尔·平克尼 阿列克西斯·普勒乌斯 麦克·昆恩 维托瑞欧·斯卡帕蒂 麦吉·史密斯 大卫·沃伊纳罗维奇 罗伯特·苏阿瑞兹 大卫·沃拉斯克
Juan Manuel Fraire Escobedo Alejandro Fraire Blanca Escobedo Patricia González Ruth Fierro Noel Rodríguez Leticia Carreón Arturo Nahle Gabino Gómez Lucha Castro Patricia Mayorga Carlos Spector Perla Márquez César Peniche Andy Barraza
Tatiana Penfold Sade Giliberti
Justin Moses Freya Tennant Alan Richter
布莱恩·考克斯 Grant Tremblay Gibor Basri
阿德里亚诺·吉安尼尼 Micol Forti Antonio Paolucci Paolo Portoghesi Claudio Strinati
朴灿烈 都暻秀 边伯贤 吴世勋 文佳煐 金钟仁 张艺兴 金珉锡 黄子韬 金钟大 金俊勉 文佳煐
Adam Astill Sophie Boettge Lois Brabin-Platt
大卫·爱登堡
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演员:
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演员:南·戈尔丁 大卫·阿姆斯特朗 玛丽娜·贝瑞欧 诺厄米·波纳兹 哈利·库伦 梅根·卡普勒 帕特里克·拉登·基夫 安娜蒂娜·米什切尔 库基·米勒 莎伦·涅斯普 达瑞尔·平克尼 阿列克西斯·普勒乌斯 麦克·昆恩 维托瑞欧·斯卡帕蒂 麦吉·史密斯 大卫·沃伊纳罗维奇 罗伯特·苏阿瑞兹 大卫·沃拉斯克
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