詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸,為了尋找記憶中的美味料理,詹姆士將帶領大家探索市場,品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法,製作創意料理料理教學,最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
曾国城 陈乔恩 夏于乔 阿基师 郑坚克 殷琦
郑坚克
有村架纯 中村伦也 赤楚卫二
窦文涛 许子东 林玮婕 周奇墨 徐累
炎亚纶 元元;吴宗宪
未知
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曾国城 蔡尚桦
梅毅
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演员:有村架纯 中村伦也 赤楚卫二
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演员:窦文涛 许子东 林玮婕 周奇墨 徐累
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